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葡萄糖氧化酶在禽养殖的应用研究

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作者:

北京昕大洋集团技术部

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发布时间:

2020-06-04

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葡萄糖氧化酶是一种需氧脱氢酶,可以氧化葡萄糖而生成有葡糖酸,同时消耗大量的氧气,对动物的肠道健康、消除霉菌毒素的危害、提升生产性能有很大的积极作用。因此,葡萄糖氧化酶在禽畜饲料中应用越来越广泛,本文简要介绍葡萄糖氧化酶在禽养殖中的应用效果。1.提高生产性能在蛋禽日粮中添加适量的葡萄糖氧化酶能改善胃肠道酸性环境,保持消化酶活性,提高日粮中营养成分的代谢率,从而提高产蛋率、降低料蛋比、改善蛋壳质量、降

葡萄糖氧化酶是一种需氧脱氢酶,可以氧化葡萄糖而生成有葡糖酸,同时消耗大量的氧气,对动物的肠道健康、消除霉菌毒素的危害、提升生产性能有很大的积极作用。因此,葡萄糖氧化酶在禽畜饲料中应用越来越广泛,本文简要介绍葡萄糖氧化酶在禽养殖中的应用效果。

 

1. 提高生产性能

在蛋禽日粮中添加适量的葡萄糖氧化酶能改善胃肠道酸性环境,保持消化酶活性,提高日粮中营养成分的代谢率,从而提高产蛋率、降低料蛋比、改善蛋壳质量、降低死淘率,提高经济效益。赵国先等(2007)系统研究了葡萄糖氧化酶对蛋鸡生产性能的影响,与对照组相比,实验组产蛋率最高提升了16.06%,料蛋比最多降低10.86%;赵必迁(2017)的研究也得出一致结论,添加葡萄糖氧化酶,蛋鸡平均产蛋率显著提高了 2.88%,平均料蛋比显著下降了2.69% ,平均周死亡率极显著降低了40.9%。

 

2. 调整肠道菌群

葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖消耗氧气产生葡糖酸,可以维持肠道厌氧环境和降低肠道pH值,而pH值和厌氧环境是动物体内消化环境的重要指标之一,酸性和厌氧环境是有益菌生长、病原菌受到抑制的必要条件。郗艳菊(2019)在肉禽饲料中添加葡萄糖氧化酶,研究证明饲料中添加葡萄糖氧化酶能显著降低肉禽肠道内大肠杆菌数量,并显著增加肠道内乳酸杆菌的数量。

 

3. 解除霉菌毒素

霉菌毒素对禽生产性能的影响主要表现在降低采食量,生长缓慢,平均体重比正常体重低,免疫力低下等。葡萄糖氧化酶可以直接氧化破坏霉菌毒素的分子结构,将其转化为无毒或低毒物质,另外可以刺激机体自身解毒物质产生,增加解毒能力。樊长林等给280日龄罗曼粉父母代种鸡饲喂霉变饲料,试验组添加葡萄糖氧化酶,饲喂21天后,对照组显示明显霉菌毒素中毒症状:羽毛松乱,食欲减退,黄绿色稀粪或血色稀粪,体重减轻等,而添加葡萄糖氧化酶组,生长发育、精神状况良好,食欲正常,粪便松软成型。

 

4. 控制球虫

葡萄糖氧化酶具有抗氧化作用,能有效清除自由基,保护肠道上皮细胞的完整性,减少球虫进入肠道寄生部位的机会,能更好的防御球虫病。梁振华(2004)利用乌鸡进行葡萄糖氧化酶和地克珠利对比试验,试验结果表明:葡萄糖氧化酶组球虫的发病时间推迟了11天, 且症状较轻,病程较短,无二次复发,球虫病的死亡率大大低于地克珠利组,表明葡萄糖氧化酶对球虫有显著的抑制作用。

 

葡萄糖氧化酶作为一种绿色、安全的新型饲料添加剂,能调整肠道菌群,解除霉菌毒素的危害,提高动物生产性能,同时可以代替部分抗菌药物的作用,随着其良好的生物学特性和作用机理逐渐被认知,葡萄糖氧化酶在禽类养殖中必将拥有广泛的应用前景。

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