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评估豆粕来源和粒度大小对肉鸡生长性能、养分消化率和嗉囊发育的影响

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来源:

英国国际禽网

发布时间:

2014-03-18

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饲喂玉米或ESBM粗颗粒的鸡比那些只饲喂细颗粒的鸡表现较高的蛋白消化率

        虽然有几份报告关注谷物饲粮对家禽生产性能的影响,关于豆粕大小对肉鸡生长性能影响的报道较少,根据北卡罗来纳州立大学的北卡罗来纳州立大学及其同事。 这两个试验的目标?在家禽科学上报告?是评估豆粕来源和颗粒大小对肉鸡生长性能、嗉囊重量和养分消化率的影响。

        第一个试验是2×2因子设计,两个豆粕源:压榨提取(ESBM)和溶剂萃取(SSBM),和两个粒度大小:粗磨(971µm)和细磨(465µm M)。

        第二个试验是2×2因子设计,两个豆粕粒度大小:粗磨(1290µm)和细磨(470µm M)和两个玉米粒度大小:粗磨(1330µm)和细磨(520µm M)。 在第一个试验中,豆粕源和粒度大小对49日龄的肉鸡体重有影响(P<0.05)。

        当鸡饲喂粗SSBM或ESBM时体重没有差异,而饲喂细含ESBM日粮的鸡体重低于饲喂含细SSBM的鸡。

        在第二个试验中,细粉碎(P<0.05)ESBM和玉米(P<0.01)组19日龄体重高于粗粉碎组。原料类型和粒度大小之间有显著的互作关系(P<0.01),这说明饲喂玉米或ESBM粗颗粒的鸡比那些只饲喂细颗粒的鸡表现较高的蛋白消化率。 玉米粒度大小比 ESBM粒度大小对嗉囊重量影响大。 饲喂含粗玉米的鸡比饲喂细玉米的鸡的嗉囊大(P<0.01),但是当给鸡饲喂粗或细ESBM时嗉囊重量没有发现差异。 大于1300µm 的粒度抑制了体重但是改善了蛋白消化率,根据Pacheco及其合作者。

        参考文献 Pacheco W.J., C.R. Stark, P.R. Ferket and J. Brake. 2013.

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