关于我们

内容详情

蛋鸡养殖行业亟待冲破“倒春寒”

分类:

作者:

来源:

中国财经网

发布时间:

2017-03-02

访问量:

2月28日,《贵州蛋鸡养殖行业“本命年”遭遇倒春寒》一文,对贵州蛋鸡养殖行业面临的困境进行了报道,引发社会各界反响。目前并不是只有贵州养殖行业陷入这一场危机,而是全国大部分地区都在经历这场危机。根据市场反馈,蛋鸡养殖业目前受H7N9流感影响,在市场上处于完全低迷状态。除环境因素,其它问题也不可忽视。本地养鸡模式vs国外养鸡模式新西兰生产的鸡肉可以出口远销到迪拜、新加坡、日本等等国家,新西兰鸡肉被誉

228日,《贵州蛋鸡养殖行业“本命年”遭遇倒春寒》一文,对贵州蛋鸡养殖行业面临的困境进行了报道,引发社会各界反响。目前并不是只有贵州养殖行业陷入这一场危机,而是全国大部分地区都在经历这场危机。根据市场反馈,蛋鸡养殖业目前受H7N9流感影响,在市场上处于完全低迷状态。

除环境因素,其它问题也不可忽视。

本地养鸡模式vs国外养鸡模式
    新西兰生产的鸡肉可以出口远销到迪拜、新加坡、日本等等国家,新西兰鸡肉被誉为世界顶级品质的鸡肉。高品质的背后是一整套严格高品质喂养标准。在新西兰,鸡是在草坪上放养的,加上新西兰新鲜的空气新鲜,环境优美,所以鸡的品质非常好。与此同时,养鸡的食料都是非常优质的,主要以纯度很高的玉米粉,加配钙粉、维生素等成份;采用极为严格的淘汰标准,稍有任何的微小问题,即使仅仅是哪只鸡稍稍有些生长速度跟不上,都马上就淘汰出局,毫不含糊,总之只有完全合乎标准的鸡才会被公司接受、才能出现在市场上;在饮水方面,统一规定是要求150米以下的地下水,地下水抽取上来之后,还要通过专门的设备再次过滤,并且进行消毒,一共需要两道程序,只有这样才能保证纯净。
    由于经济格局、市场规模、人工支出、以及厂房设施、设备硬件等的影响,新西兰的养殖成本非常高,但新西兰的鸡肉仍然备受欢迎,原因就在于其产品的质量和安全卫生处于上乘水平。
反观国内养殖行业,能有多少养殖户做到这些,并且严格地执行,真正做到养品质鸡、做品质蛋。所以消费者对产品存在质疑、不信任,一旦市场出现什么情况,消费者就把事件与该产品联想起来。采访中记者也注意到,大部分养殖行业所用的养殖料就是为常见的玉米、豆粕、食粉等材料。甚至还有打着土鸡蛋的旗号,却没有按照生产土鸡蛋的喂养标准来饲养,并且还大肆使用疫苗。能让鸡群在草地上“闲游”少有,而大规模的养殖业根本无法做到这一点,只能是盖个鸡舍,把鸡全部放进去,而这些被圈养的鸡每天就是张嘴吃,吃完就生蛋,根本没条件“运动”。
    突破行业常态以品质打动消费者
    蛋鸡养殖目前面临的情况非常严峻,除了寻找销售产品的路径外,更多的则是要对这个行业的发展前景作出思考。据了解,云南省、广东省等地区已有完整的针对养殖行业的标准体系,而在贵州,截至目前都还没有一套完整的养殖标准体系,希望政府监管部门制定严格的养殖标准体系,规范养殖市场,积极引导养殖户按照标准程序喂养,保证产品品质。
    养殖户要有责任心,要本着为消费者提供安全产品的使命感,认真、严格、用心做好养殖事业,不要以节约成本、赚钱为目的,使用劣质的、不合格的养料,只有这样,消费者才能买得放心、吃得安心。

关键字:

相关信息