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我国鱼粉总消费达平衡状态

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来源:

中国饲料行业信息网

发布时间:

2014-03-17

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2013 年我国水产品总量预计达到6172万吨以上,增长4.5%,占世界总产量的70%,并且出口是呈逐年增长的状态

        首先需要说明,这篇文章是静书在听了一场麦康森院士做的一场关于《水产养殖的可持续发展与饲料配方策略》报告有所感悟。文章中涉及麦康森院士的观点以及数据均会做出说明。
 
        第一点,我国水产养殖总量不会再继续大幅度增加。
        2013 年我国水产品总量预计达到6172万吨以上,增长4.5%,占世界总产量的70%,并且出口是呈逐年增长的状态。刘汉元也曾说到:“我国现在成为全球最大的水产品生产国,全世界养殖的鱼虾蟹每四条有三条是中国人养的”。从这里,我们可以看出我国水产养殖的庞大。据资料显示,每年我国水产养殖总量增长率在 8%左右。并且一份联农组织的报告也显示出未来水产养殖业增长是乐观的。但是麦康森院士认为,未来水产养殖总量增长的速度将下降,提高单产才是发展的方向。
 
        第二点,我国是严重浪费鱼粉蛋白的国家。
        1、全球鱼粉产量进入2000年之后便一直维持在500-600万吨左右。

        2、中国鱼粉总消费在2000年以后一直维持在130-150万吨左右。去除 2005年这个特殊的年份,当时鱼粉消费量达到了190万吨(这主要是由于当时鱼粉价格低廉,水产、生猪、甚至家禽饲料中都在使用鱼粉)。这里我们可以计算出,我国消费鱼粉占全球的30%左右。

        3、我国水产饲料产量从2000年的700万吨增长值2013年的1900万吨。而2012年的数据来看,水产饲料占全国的20%。
我国使用了全球30%的鱼粉,却生产了全球20%的饲料。结果说明我国鱼粉使用存在严重浪费。同时也可以看出,我国鱼粉消费总量没有多大变化,但是水产饲料产量却是逐步增长点,这说明我国鱼粉利用率也是逐步提高的。
 
        第三点:我国鱼粉以及替代鱼粉蛋白源质量较低
        第四点:储备的低鱼粉配方技术无法推向市场
        使用的低鱼粉配方技术生产的饲料,需要通过重重考验,但是还是不确定能够被认可。
 

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