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2017年3月第4周中国养殖市场综合周报

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来源:

中国饲料行业信息网

发布时间:

2017-03-28

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一,养殖市场发展概况:在2017年3月第4周(3月20日-3月26日总第12周),生猪价格阶段性触底并反弹,主要家禽产品因居民消费好转支撑其价格持续上涨。生猪周度均价阶段性环比上涨,生猪存栏下降是主要影响因素;禽蛋产品中,全国鸡蛋价格继续上涨,淘汰蛋毛鸡价格继续回升;肉禽产品中,白羽肉毛鸡及白羽肉鸡苗价格保持涨势不变,白羽肉毛鸭价格及白羽肉鸭苗价格呈继续下滑走势,肉种蛋价格继续上涨;普通常规淡水鱼

一,养殖市场发展概况:

在2017年3月第4周(3月20日-3月26日总第12周),生猪价格阶段性触底并反弹,主要家禽产品因居民消费好转支撑其价格持续上涨。生猪周度均价阶段性环比上涨,生猪存栏下降是主要影响因素;禽蛋产品中,全国鸡蛋价格继续上涨,淘汰蛋毛鸡价格继续回升;肉禽产品中,白羽肉毛鸡及白羽肉鸡苗价格保持涨势不变,白羽肉毛鸭价格及白羽肉鸭苗价格呈继续下滑走势,肉种蛋价格继续上涨;普通常规淡水鱼产品价格涨跌互现,消费总量适度增加;反刍产品方面,本周生鲜液态奶价格稳中偏弱调整,牛羊肉批零价继续不同程度的下滑。  

生猪方面,本周生猪价格环比上涨,生猪存栏适度下降。猪价阶段性触底,养殖户抵触情绪浓厚,本周生猪价格持续反弹。3.15晚会曝光生猪养殖行业胡乱使用添加剂并给动物添加人用药物,农业部发文称,将严厉打击饲料生产和养殖环节违法使用兽用抗菌药物行为,对规模养殖场进行重点排查。20日,又有消息曝出巴西“黑心肉”丑闻,虽不足以对生猪市场造成实质性影响,但也间接助推了生猪价格的持续反弹。需要提示的是,目前生猪市场仍缺乏稳定的利好支撑因素,目前的猪价上涨并不是猪价真正好转的表现,周末猪价涨幅收窄,调整地区增多。仔猪方面,气温回升,市场上仔猪供应逐渐增加,仔猪价格小幅回落,价格震荡频率明显提高。 

蛋禽市场上,本周鸡蛋价格整体上涨,主要原因有以下几点,其一因前期持续亏损,养殖企业陆续淘汰老鸡,致使当前部分地区鸡蛋供应略显紧张,终端环节批发商采购积极性提高;其二,H7N9疫情影响逐步消褪,居民消费开始好转;其三,北京、广东和上海三大主销区市场蛋价上涨,推动产区蛋价走高。淘汰蛋毛鸡方面,本周淘汰蛋毛鸡价格继续回升,这与肉禽产品价格上涨及淘汰鸡数量下降也有一定关联。

肉禽市场上,本周白羽肉毛鸡价格继续持稳中小涨走势。随着人感染H7N9病毒对养殖市场的负面影响逐渐转弱,居民消费意愿开始提升,肉毛鸡市场进入阶段性回暖阶段,同时受供应不足以及清明节前季节性需求助阵,本周肉毛鸡价格稳中上涨为主;白羽肉鸡苗方面,本周白羽肉鸡苗价格稳中走跌,但由于跌前基数偏高,周度均价环比仍上涨。经过上周的持续上涨之后,当前的鸡苗价格已经涨至养殖户的心理高位,继续走高阻力较大,同时当前高位的鸡苗量抑制苗价涨幅,本周鸡苗价格从价格走势上看持偏弱运行走势为主。

水产养殖方面,本周淡水鱼产品价格涨跌互现。气温回升,特种水产品上市量增加,居民消费可选择的品种增多,但受养殖户集中出鱼后投苗及部分地区限制捕捞影响,部分品种淡水鱼供应量减少,因此本周淡水鱼产品价格涨跌互现。

反刍市场方面,春季奶牛产奶量开始逐步增加,原奶价格继续稳中偏弱运行;牛羊肉方面,目前处于牛羊肉消费淡季阶段,其价格维持弱势不变,本周生鲜液态奶价格稳中偏弱调整,牛羊肉批零价继续不同程度的下滑,但零售价格略显坚挺。

  二,市场价格动态:

  生猪价格方面,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示,2017年第12周出栏商品大猪价格环比上涨,其中出栏外三元大猪周度均价16.00元/公斤,环比上涨1.72%,同比下跌17.91%;出栏内三元大猪周度均价15.75元/公斤,环比上涨1.55%,同比下跌18.05%;出栏土杂大猪周度均价15.46元/公斤,环比上涨1.58%,同比下跌17.94%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价15.88元/公斤,环比下跌1.66%,同比下跌17.85%;仔猪周度均价43.32元/公斤,环比下跌0.48%,同比上涨6.49%。

  图表一,2016-17年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤):

  备注:数据来源于慧通数据研究部初统数据。

  家禽产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示,2017年第12周全国商品鸡蛋周度均价5.08元/公斤,环比上涨8.32%,同比下跌18.59%;淘汰蛋鸡周度均价6.55/公斤,环比上涨7.20%,同比下跌29.80%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价6.90元/公斤,环比上涨2.68%,同比下跌18.05%;白羽肉鸡苗出厂批价1.54元/羽,环比上涨33.91%,同比下跌61.79%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价5.63元/公斤,环比下跌4.90%,同比下跌18.52%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价1.14元/羽,环比下跌16.18%,同比下跌67.71%;肉种蛋市场周度价格1.11元/枚,环比上涨15.63%,同比下跌57.14%。

  图表二:2016-17年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤):

  备注:数据来源于慧通数据研究部初统数据。

  水产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示,2017年第12周全国鲤鱼周度均价10.84元/公斤,环比上涨0.28%,同比下跌7.51%;鲫鱼周度均价16.62元/公斤,环比上涨0.30%,同比上涨17.87%;草鱼周度均价13.88元/公斤,环比下跌0.29%,同比上涨15.00%;白鲢周度均价6.58元/公斤,环比下跌0.75%,同比上涨0.30%;花鲢周度均价11.74元/公斤,环比下跌1.26%,同比下跌4.55%。

  图表三:2016-17年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤):

  备注:数据来源于慧通数据研究部初统数据。

  反刍产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示,2017年第12周全国生鲜液态奶周度均价3.52元/公斤,环比下跌0.28%,同比下跌0.56%;牛肉批发周度均价53.51元/公斤,环比下跌0.07%,同比下跌0.72%;牛肉零售周度均价62.56元/公斤,环比下跌0.11%,同比下跌1.04%;羊肉批发周度均价46.36元/公斤,环比下跌0.15%,同比上涨0.04%;羊肉零售周度均价54.78元/公斤,环比下跌0.38%,同比下跌4.13%。

  图表四:2016-17年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤):

  备注:数据来源于慧通数据研究部初统数据。

  三,行业新闻:

  1,海大集团23日公告称,公司于近日与陕西省西乡县人民政府签订了《西乡县人民政府与广东海大集团股份有限公司投资合作备忘录》,拟以自有资金6亿元投资年出栏仔猪50万头的猪苗场及配套年产20万吨饲料生产项目。

  2,3月21日,大北农集团与天津食品集团有限公司签订年出栏100万头生猪一体化合作项目协议。

  3,3月16日,新希望六和山东安丘3000万白羽肉鸡加工项目举行奠基仪式。投产后,年可加工白羽肉鸡3000万只,年产熟食30000吨,预计10月份完工。

  4,3月17日巴西警方曝光劣质肉丑闻,20日政府已暂停21个肉类加工单位的出口。其中中国与智利已暂停进口巴西肉类食品;韩国也决定加强检查来自巴西的鸡肉品质,并暂停出售由BRF集团加工的鸡肉产品;欧盟则要求巴西提供有关的详细信息,以检视其出口产品是否存在任何系统性风险;美国相关部门也表示会密切留意事态发展。

  5,3月21日,福建恒亮生态禽业150万蛋鸡项目动工。其中产蛋鸡120万羽,后备鸡30万羽,可日产鸡蛋120万枚,年产值可达2亿元以上,将成为福建省最大的蛋鸡养殖基地和鸡蛋生产基地。

  四,后期市场预测:

  生猪市场上,目前市场依旧缺乏更为稳固的利好支撑因素,生猪市场并未真正好转,猪价持续反弹乏力。而屠宰企业利润较低甚至面临亏损,压价意愿较强,预计短期内生猪价格将以小幅震荡调整为主,短时适度偏强。

  蛋禽市场上,目前蛋价已涨至阶段性高位,高价货源尚需消化,经销商心态趋于谨慎,各环节以清理库存为主,预计近期鸡蛋价格或以稳为主,个别地区高跌低涨。中长期关注端午节备货对价格的拉动作用。春季气温回升之后,鸡蛋价格偏弱的几率依旧偏高。

  肉禽养殖市场上,短期内受供应不足及需求好转支撑,预计肉毛鸡价格继续持稳中偏强走势。另巴西曝光黑心肉问题,或将对中国产肉类市场带来利好;肉鸡苗方面,后市苗价跟随肉毛鸡价格走势而定,近期总体稳定为主适度偏弱的几率偏高。

  水产养殖市场上,因养殖户集中出鱼投苗,普通淡水鱼存塘量减少,养殖户惜售心理渐起,预计短期内部分品种淡水鱼产品价格仍有一定上涨空间。

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