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反刍浓缩复合酶


        昕大洋复合酶系北京昕大洋科技发展有限公司联合中国农科院生物技术研究所相关生物专家、动物营养博士应用现代生物工程技术结合动物营养原理,采用优良菌株和独特的发酵工艺生产的具有高效生物活性的高科技产品。

一、产品特点

  ? ◆ 采用国家或行业标准定义的酶活单位,方便客户对产品检测和选择;

  ? ◆ 专业化生产和规范化管理,严格控制每一包产品的质量;

  ? ◆ 根据动物生理特点,通过代谢试验科学组合各种单酶,酶谱广泛,效果明显;

  ? ◆ 研究主要饲料配方NSP含量和组成,针对麦类(木聚糖、β-葡聚糖)和杂粕(纤维素、果胶)特点设计;

  ? ◆ 独特的微丸成型工艺,产品性质稳定,可耐受制粒工艺,生物利用率高;

  ? ◆ 企业食品安全管理体系(HACCP)由SGS认证通过,产品符合国家饲料卫生标准。

二、复合酶与饲料品质

  非淀粉多糖(NSP)是饲料中广泛存在的一类抗营养物质,含量为10%-30%。NSP主要是纤维素、半纤维素和果胶等细胞壁结构物质,不能被畜禽消化利用而且阻碍营养物质的释放。

  NSP的主要抗营养作用表现为:

  NSP的持水力高达1000%,溶于水后分子相互缠绕而形成网状的粘性胶体,能偶联饲料中的蛋白质和维生素阻碍其正常吸收,同时降低消化酶的作用效果,引起腺体代偿性分泌和腺体肿大、纤维化。

  纤维素

  纤维素是植物细胞壁的主要组成部分,约占20%-40%。纤维素是由D-脱水葡萄糖以β-1,4糖苷键结合的线性大分子物质。约含300-15000个葡萄糖基,分子量50000-2500000。纤维素不溶于水,但水可使纤维素发生溶胀。

  半纤维素

  半纤维素是植物纤维中与蛋白结合的间质凝胶,是由几种不同类型的单糖构成的同质或异质多聚体,主要有木聚糖、β-葡聚糖、甘露聚糖等。

  木聚糖

  木聚糖主要存在于麦类及其副产品中,是木糖分子通过β-1,4键连接而成的线性长链结构,并可能连接有其他组分的支链,可吸附10倍于自身重量的水分。

  β-葡聚糖

  β-葡聚糖是葡萄糖通过β-1,3和β-1,4键连接而成的多聚体,在大麦和燕麦中含量最高。吸收水分后分子间会形成网状结构而粘性增加。

  甘露聚糖

  甘露聚糖多为半乳糖(果胶的单体)和甘露糖形成的异质多糖,存在于植物果皮中,在豆粕中含量为1%-2%,在芝麻饼中为3%-4%。

  果胶

  果胶是半乳糖的聚合物,分子量约50000-300000。果胶是植物细胞壁和内部细胞的主要支架物质,植物果皮中果胶含量30%左右。果胶可吸收20倍的水分,形成带负电荷的粘稠溶液。

食糜黏度和饲料转化率的负相关性

 

  复配使用纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖、甘露聚糖酶、果胶酶能对应水解饲料中NSP成分,降解细胞壁、降低食糜粘度,提高养分利用率;降低粪便中氮排放,减少室内有害气体含量;改善粪便外观,避免糊肛和沾污禽蛋。

三、常见饲料原料中NSP组成及含量(g/kg)

 

原  料 纤维素 木聚糖 β-葡聚糖 甘露聚糖 果胶
玉  米 20 43 30 14 -
小  麦 25 81 28 - -
高  粱 21 21 21 1 -
大  麦 39 79 82 2 -
小麦麸 110 286 110 1 -
米  糠 60 100 100 6 -
次  粉 80 140 19 15 -
大豆粕 60 38 67 20 140
菜籽粕 80 60 58 11 115
棉籽粕 120 90 56 7.2 40
葵  粕 180 61 89 13.5 20

四、补充淀粉酶和蛋白酶对幼龄畜禽的益处

  幼龄动物需要适应饲料刺激,消化器官成熟需要一定的时间。同时幼雏在免疫、断喙和仔猪在断奶、转圈的应激下,消化酶的分泌都会受到抑制。补充淀粉酶和蛋白酶能提高幼龄动物对饲料的消化率;减少仔猪营养性腹泻和消除生长迟滞;提高幼雏的成活率。

五、畜禽消化酶成熟分泌所需的天数(天)

 

品种 淀粉酶 胃蛋白酶 胰蛋白酶 脂肪酶
5 10 15 7
33 49 25 出生
品种 淀粉酶 胃蛋白酶 胰蛋白酶 脂肪酶
5 10 15 7
33 49 25 出生

六、高效耐高温复合酶产品种类展示

 

产品名称 产品剂型 适用动物/饲料类型 酶谱
乳仔猪专用 微丸 乳、仔猪 蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶
肉禽专用 微丸 肉禽 蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、果胶酶
蛋禽专用 微丸 蛋禽 木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、果胶酶
生长肥育猪专用 微丸 生长肥育猪 木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、果胶酶
小麦专用 微丸 小麦、大麦日粮 木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶
反刍专用 微丸 杂粕日粮 木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、果胶酶
杂粕专用 微丸 杂粕日粮 木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、果胶酶
NSP型 微丸 蛋禽、生长肥育猪、 反刍动物 木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、果胶酶

七、酶活定义(U)

  木聚糖酶

  在37℃、pH为5.5的条件下,每分钟从浓度为5mg/ml的木聚糖溶液中降解释放1μmol还原糖所需要的酶量为1个酶活力单位(GB/T 23874-2009,现行)。

  纤维素酶

  在37℃、pH为5.5的条件下,每分钟从浓度为4mg/ml的羧甲基纤维素钠溶液中降解释放1μmol还原糖所需要的酶量为1个酶活力单位(NY/T 912-2004,现行)。

  β-葡聚糖酶

  在37℃、pH为5.5的条件下,每分钟从浓度为4mg/ml的β-葡聚糖溶液中降解释放1μmol还原糖所需要的酶量为1个酶活力单位(NY/T 911-2004,现行)。

  甘露聚糖酶

  在37℃、pH为5.5的条件下,每分钟从浓度为3mg/ml的甘露聚糖溶液中降解释放1μmol还原糖所需要的酶量为1个酶活力单位。

  果胶酶

  在50℃、pH为3.5的条件下,每小时从浓度为5mg/ml的果胶粉溶液中分解果胶产生1mg半乳糖醛酸为1个酶活力单位(QB 1502-1992,现行)。

  淀粉酶

  在60℃、pH为6.0的条件下,每小时从浓度为15.5mg/ml的可溶性淀粉溶液中液化1g可溶性淀粉为1个酶活力单位(GB 8275-2009,现行)。

  蛋白酶

  在40℃、pH为3.0的条件下,每分钟从5mg/ml的酵素溶液中水解产生1μg酪氨酸为1个酶活力单位(GB/T 23527-2009,现行)。

八、推荐使用方案

 

产品名称 使用情况 建议添加量 (g/吨配合饲料)  
乳仔猪专用 能量>3300 100-150

能量利用率提升1.5%-2%,

蛋白消化率提高1%-3%

能量<3300 100-150
肉禽专用 能量>3000 100-150
能量<3000 100-150
蛋禽专用 能量>2650 100-150

能量利用率提升3%-7%

蛋白消化率提高2%-3%

饲料转化率提高1%-3%

能量<2650 100-150
生长育肥猪专用 能量>3100 100-150
能量<3100 100-150
小麦日粮专用 小麦、大麦含量<30% 100-150 能量利用率提高60-80kcal/kg
小麦、大麦含量>30% 100-150
杂粕日粮专用 杂粕<15% 100-150

能量利用率提高30-50kcal/kg

蛋白消化率提高2%-6%

杂粕>15% 100-150
NSP 总NSP<15% 100-150 能量利用率提高25-65kcal/kg
总NSP>15% 100-150

注意事项:需逐级稀释后再与大原料混合;包装开封后尽快用完,如有剩余需密封存放。

储存运输:储存在阴凉干燥处,防雨、防潮、防晒。禁与有毒有害物质混储混运。

保质期:20℃、相对湿度60%,保质期12个月。

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